Unser Platz Shiza Shahid

„Under The Radar“ ist unsere monatliche Kolumne, in der wir einige der coolsten und inspirierendsten Markengründer im Bereich Haushalt und Küche vorstellen.

Im Jahr 2019 brachte Our Place sein charakteristisches Produkt auf den Markt: The Always Pan, eine innovative antihaftbeschichtete Keramikpfanne, die für alles geeignet ist, vom Schmoren bis zum Dämpfen. Es war in einer Reihe hübscher gedämpfter Farben mit passendem gewölbtem Deckel und passendem Zubehör erhältlich und versprach, die Funktion mehrerer traditioneller Kochgeschirrteile zu erfüllen.

Während Shiza Shahid Our Place mit der Always Pan auf den Markt brachte, hat sie seitdem Kochgeschirr, Geschirr, ... [+] Küchenwerkzeuge und sogar ein Gerät zur wachsenden Produktkollektion der Marke hinzugefügt.

Die Idee kam ihrem Gründer Shiza Shadid, wie viele andere Ideen auch, aus der Not heraus. Die gebürtige Pakistanerin erinnerte sich an ihre eigenen Erfahrungen, als sie Jahre zuvor das Kochen gelernt hatte. Sie war in die USA gekommen, um an der Stanford University zu studieren, und sehnte sich nach Essen aus der Heimat. „Mir fehlten die Aromen der Küche meiner Mutter und ich wollte in der Lage sein, mich selbst zu ernähren und mich mit meiner Kultur, meinen Traditionen und meinem Körper zu verbinden. Ich ging in ein Geschäft für Küchenutensilien und fragte: „Was brauche ich für den Anfang?“ und ich bekam ein 16-teiliges Kochgeschirrset.“

Diese überwältigende Reise hat die Art und Weise beeinflusst, wie Our Place seine Produkte entwirft – sie sind multifunktional, stromlinienförmig und schadstofffrei, aber auch inspirierend und unterhaltsam. Mit der Always-Pfanne können Sie ein Ei zum Frühstück braten und Knödel zum Mittagessen dämpfen oder ein ganzes Hähnchen für eine Dinnerparty braten und direkt auf den Tisch bringen.

Unser Platz

Shahid, die Our Place als Co-CEO zusammen mit ihrem Ehemann Amir Tehrani und Zach Rosner leitet, ist kein Unbekannter im Unternehmertum. Mit 24 gründete Shahid zusammen mit der Nobelpreisträgerin und engen Freundin Malala Yousafzai den Malala Fund. Es ist keine Überraschung, dass die Menschen – von den Verbrauchern, die bei Our Place kochen, bis hin zu den Mitarbeitern, die das Unternehmen am Laufen halten – im Mittelpunkt ihres Handelns stehen.

Das einzigartige Design und die Funktionen der Always Pan hinterließen bei Hobbyköchen einen starken Eindruck und sie eroberte schnell die sozialen Medien und wurde wahrscheinlich zum ersten viralen Kochgeschirr im Internet. Doch während Our Place versuchte, mit der Nachfrage nach seinem ersten Always Pan Schritt zu halten, dachte Shahid bereits über zukünftige Iterationen nach.

„Wir haben ein Jahr nach der Einführung mit der Arbeit an Always Pan 2.0 begonnen und zwei Jahre daran gearbeitet“, sagt sie. „Eine der größten Anfragen, die wir bekamen, war, die Always Pan ofenfest zu machen. Aber unser langer Griff und der obere Knopf bleiben auf dem Herd kühl und es war uns wirklich wichtig, dies zu bewahren und ihn gleichzeitig ofenfest zu machen, also war das eine technische Herausforderung.“

Die Always Pan 2.0 wurde im April 2023 auf den Markt gebracht und erfüllt die Forderung nach Ofensicherheit sowie ein zweites Verbraucheranliegen: die Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung. Der Innenraum ist immer noch frei von Chemikalien, verfügt aber über eine neue, langlebigere Keramikbeschichtung. Außerdem besteht es jetzt vollständig aus recycelten Verbrauchermaterialien.

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Während an der Always Pan 2.0 gearbeitet wurde, brachte Our Place weiterhin ein Produkt nach dem anderen auf den Markt und brach in die Bereiche Geschirr, Küchenutensilien und, als jüngste Kategorie, Haushaltsgeräte ein. Der Wonder Oven, ein 6-in-1-Luftfritteusen-Toaster-Hybrid, kam im Juni 2023 auf den Markt.

„Der Raum für Kleingeräte, den wir gerade betreten haben, ist ein entscheidender Teil unserer Art zu kochen“, sagt Shahid. „Ich benutze meinen Wunderofen jeden Tag. Entweder toaste ich etwas Brot mit unserer Dampfinfusionstechnologie, wodurch das Brot viel lockerer und knuspriger schmeckt, oder ich brate ein paar Pommes frites an der Luft oder ich backe etwas Lachs. Es ist wirklich ein so nützliches Produkt.“

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„Wir wussten immer, dass Our Place die beliebteste, vertrauenswürdigste und kulturell einflussreichste Marke in den wichtigsten Räumen jedes Zuhauses auf der Welt werden würde. Das bedeutet die Küche, sowohl analog als auch elektrisch, und das bedeutet auch außerhalb der Küche“, sagt Shahid.

Eine der einzigartigsten Kollektionen von Our Place ist Traditionware, die kulturelle Feste und Feiertage über das typische Weihnachts- und Erntedankfest hinaus ins Rampenlicht rückt. Das erste Stück dieser Linie – eine Schüssel des mexikanischen Keramikers La Chicharra – kam einen Monat nach der Always Pan auf den Markt und die Marke hat seitdem eine Tahdig-Wendeplatte für Nowruz, ein Reisschüssel-Set für das neue Mondjahr und ein Schabbat-Backset auf den Markt gebracht. Sie arbeiten eng mit Künstlern zusammen, um das Produkt zu entwerfen und die Geschichten dahinter zu erzählen.

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„Essen ist von Natur aus vielfältig und mit unserer Geschichte und unserer Herkunft und unserer Migration verbunden. Meine heutigen Ramadan- oder Eid-Traditionen unterscheiden sich von denen meiner Eltern in Pakistan. Und ich stelle mir vor, dass meine Kinder, die die iranische Kultur mit der pakistanischen Kultur und der kalifornischen Kultur und wer weiß was sonst noch verbinden werden, ihre Traditionen einige meiner Traditionen ehren und einige ihrer eigenen einbringen werden.“

Die Verbundenheit mit Tradition und Essen treibt bei Our Place nicht nur die Produktinnovation voran, sondern auch die Unternehmenskultur. Wie die meisten Gründer sagt Shahid, dass einer der schwierigsten Aspekte beim Aufbau einer Marke darin besteht, die richtigen Leute dafür zu finden. Als Gründerin und CEO ist sie davon überzeugt, dass es Momente gibt, in denen es wichtiger ist, einen Schritt zurückzutreten und seinem Team zu vertrauen.

„Ich denke, das Wichtigste, was Sie als Führungskraft tun, ist, Menschen zu finden, die eine einzigartige Perspektive einbringen und jeden Tag versuchen, einen Raum zu schaffen, in dem sie sich entfalten können, in dem sie gut mit ihren Teamkollegen zusammenarbeiten können und in dem sie inspiriert werden.“ aufzutauchen und etwas zu schaffen, das es vorher noch nicht gab“, sagt sie. „Es ist etwas, worauf wir uns sehr, sehr konzentrieren. Mein dritter Mitbegründer, Zach, ist unser Chief People Officer. Sein gesamter Hintergrund liegt tatsächlich in den Bereichen Personalarbeit und Kultur. Ich weiß nicht, ob es ein anderes Startup gibt, das einen People-Ops-Culture-Gründer hat, aber so wichtig war es uns vom ersten Tag an.“

Dieses Engagement für Kultur und Vielfalt hat wiederum dazu beigetragen, dass Our Place florierte, sowohl als Arbeitsplatz als auch als Marke für Kochgeschirr, Essgeschirr und nun auch Kleingeräte.

„Unser Team ist sehr vielfältig, unsere Community ist sehr vielfältig. Wir waren vom ersten Tag an sehr darauf bedacht, alle unsere Kochtraditionen zu präsentieren und alle unsere Rituale zu feiern“, sagt Shahid. „Wir möchten jeden Aspekt des Kochens, Zusammenkommens, Feierns und Ehrens unserer Kultur und Identität einfacher, unterhaltsamer und zugänglicher machen.“